Couverts forgés « LE THIERS® » tout inox monocoque Goyon-Chazeau
Modèle monocoque satiné (brossé)
Méthode de fabrication : fabrication spéciale lave-vaisselle
Une lame forgée à chaud avec soie + manche inox creux soudé à la lame
Manche en acier inoxydable 18/10.
Lame en acier massif inoxydable Z40C13 d'une teneur de 0.4 % de carbone et 13 % de chrome.
Chaque lame est forgée dans la masse au marteau-pilon par principe de la forge à chaud
Le Manche : à partir de deux coquilles en inox 18/10 mises à forme puis soudées entre elles.
Ce manche est rapporté à la lame suivant une méthode de soudure qui le rend indessoudable, suivant une méthode identique aux soudures appliquées en aéronautique.
Ce modèle monocoque tout inox gagne en légèreté grâce à son manche creux.La lame forgée est massive ce qui évite aux bactéries de s’immiscer entre les pièces métalliques assemblées. Ils peuvent convenir aux particuliers comme aux professionnels de la restauration. La fabrication de ce modèle monocoque répond complètement aux normes d'hygiène. Cette série peut garnir une belle table d'un hôtel, d’un restaurant ou d'une brasserie.
Pour voir la descente de gamme complète, voir visuels : Manche THIERS® Prestige Genévrier (Cade)
Monocoque tout inox :
- Réf 53.. manche satiné,
- Réf. 54.. manche satiné (brossé) ou manche satiné (brossé) / haut poli brillant
Lame orfèvre avec entablure - Descente de gamme complète -Dos lisse
En coffret chêne - Avec supplément, en coffret vitré artisanal, baguette couleur inox.
Voir ci-dessous les visuels des modèles représentés à ce jour :
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N° Art. |
Réf. |
Désignation article |
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1 |
53 ou 52 ..00201 |
6 Couteau table |
| 1 |
53 ou 52 ..0104 |
Couteau table |
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2 |
53 ou 52 ..00202 |
6 Couteau dessert |
|
2 |
53 ou 52 ..0204 |
couteau dessert |
|
3 |
53 ou 52 ..00203 |
6 fourchette table |
|
3 |
53 ou 52 ..0302 |
fourchette table |
|
4 |
53 ou 52 ..00204 |
6 fourchettes dessert |
|
4 |
53 ou 52 ..0401 |
fourchette dessert |
|
5 |
53 ou 52 ..00210 |
6 fourchettes gâteau |
|
5 |
53 ou 52 ..1001 |
Fourchette gâteau |
|
6 |
53 ou 52 ..00205 |
6 Cuillères soupe |
|
6 |
53 ou 52 ..0501 |
Cuillère soupe |
|
7 |
53 ou 52 ..00206 |
6 cuillères dessert |
|
7 |
53 ou 52 ..0601 |
Cuillère dessert |
|
8 |
53 ou 52 ..00207 |
6 Cuillères café |
|
8 |
53 ou 52 ..00701 |
Cuillère café |
|
9 |
53 ou 52 ..00212 |
6 cuillères moka |
|
9 |
53 ou 52..1201 |
Cuillère moka |
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10 |
53 ou 52 ..00208 |
6 couteaux poisson |
|
10 |
53 ou 52 ..1701 |
Couteau poisson |
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11 |
53 ou 52 ..00209 |
6 fourchettes poisson |
|
11 |
53 ou 52 ..1801 |
Fourchette poisson |
|
12 |
53 ou 52 ..00211 |
6 fourchettes huîtres |
|
12 |
53 ou 52 ..1101 |
Fourchette huître |
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13 |
53 ou 52 ..00213 |
Service à poisson |
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14 |
53 ou 52 ..00214 |
Service couteau foie gras. |
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15 |
53 ou 52 ..00215 |
Service lyre foie gras. |
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16 |
53 ou 52 ..00216 |
Service à servir |
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17 |
53 ou 52 ..00217 |
Service à salade |
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18 |
53 ou 52 ...00218 |
Service fromage couperet |
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19 |
53 ou 52 ..00219 |
Service fromage couteau |
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20 |
53 ou 52 ..00220 |
Service à découper |
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21 |
53 ou 52 ..00221 |
Service à découper chef |
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22 |
53 ou 52 ..0966 |
Louche |
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23 |
53 ou 52 ..1251 |
Pelle à tarte |
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24 |
53 ou 52 ..1352 |
Couteau à beurre |
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25 |
53 ou 52 ..1467 |
Tartineur |
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26 |
53 ou 52 ..1553 |
Couteau fromage |
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27 |
53 ou 52 ..1654 |
Couteau à pain |
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28 |
53 ou 52 ..2155 |
Couteau foie gras. |
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29 |
53 ou 52 ...2356 |
Lyre à foie gras. |
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30 |
53 ou 52 ..2468 |
Couteau à découper |
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31 |
53 ou 52 ..3864 |
Couteau à huîtres |
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32 |
53 ou 52 ..3965 |
Ouvre-lettres |
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36 |
53 ou 52 ..3208 |
Fer à gigot (sans coffret) |
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33 |
53 ou 52 ..0966.2 |
Louche à jus gras et maigre |
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34 |
53 ou 52 ..00223 |
Coffret 12 pièces (12 couteaux, fourchettes de table ou cuillères soupe) |
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35 |
59 ..00224 |
Ménagère 24 pièces (6 couteaux et fourchettes de table, 6 cuillères soupe et 6 cuillères café) |
En coffret chêne
Avec supplément : en coffret vitré artisanal, bois avec baguettes teintées inox